Že je vepřové maso moc tučné? Dnešní vepříci mají maso mnohem libovější! Proč si tedy čas od času nedopřát právě vepřové? Navíc z něj lze připravit na tisíc různých receptů a využít se dá téměř všechno – od bůčku přes kotlety a…
Brambory jsou vděčné a patří k důležitým složkám našeho jídelníčku. Prý je to historicky nejpoužívanější potravina a v české kuchyni najdeme spoustu jídel, v nichž tvoří právě brambory základní surovinu. K nejoblíbenějším jídlům…
20 min. | salát | 436 kJ/porce
Proč nevyzkoušet kombinaci jahod s kapustou? Uvidíte, že tenhle salát vám zachutná!
30 min. | hlavní chod | 472 kJ/porce
Tahle čínská klasika má stovky obměn - můžete do ní nakrájet kapustu, mrkev, zelí a završit sojovými výhonky.
45 min. | hlavní chod | 653 kJ/porce
Na číně je skvělé, že snad neexistuje zelenina, která by se do ní nemohla použít.
60 min. | polévka | 1 051 kJ/porce
V zimních mrazivých dnech vás tahle polévka pořádně zahřeje a zasytí. Ovšem jíst se dá samozřejmě kdykoli.
Komu by v mrazivých dnech chutnaly studené zeleninové saláty? Nikomu! Do jídelníčku zařaďte teplé a vydatné polévky, které klidně nahradí hlavní jídlo. Kromě toho úžasně chutnají a vyženou z těla nejen bacily, ale i špatnou náladu!…
Máte před výplatou trošku hluboko do kapsy? Nevadí, vrhněte se na brambory, nejoblíbenější českou přílohu. Můžou se totiž snadno stát hlavní surovinou v levných a přitom skvělých receptech.
Sezóna čerstvé kořenové zeleniny, kukuřice, pórku, květáku, brokolice, růžičkové kapusty a další je v plném proudu, z lesa nosíme košíky hub. Lednice i spíž překypují zásobami. Už za pár týdnů ale budeme zase odkázáni na předraženou…
Kapusta je plná vlákniny a vitaminů, je dostupná i v zimě a navíc je velmi levná. Pokud vás tedy neodrazuje její specifická vůně, když se vaří, směle do ní! Je totiž základním stavebním pilířem české kuchyně a v těchto receptech…
55 min. | hlavní chod | 3 187 kJ/porce
Francouzské brambory tak trochu jinak. Vyzkoušejte je s kapustou.
55 min. | chuťovka | 1 381 kJ/porce
Je skvělý na oběd, večeři i studený na svačinu.
45 min. | hlavní chod | 846 kJ/porce
Že vás zapečená kapusta příliš neláká? V kombinaci se slaninou je neodolatelná!
40 min. | hlavní chod | 1 065 kJ/porce
Tyto karbanátky si oblíbí i zapřísáhlí odpůrci zeleniny.
45 min. | polévka | 1 183 kJ/porce
Nejlepší večeře babího léta, jakou si dokážete představit.
Nastal čas čerstvé zeleniny a voňavých bylinek. Pokud máte rádi jídlo plné barev, nebojte se pustit si do kuchyně i méně oblíbenou zeleninu. I z červené řepy nebo kapusty totiž dokážete vykouzlit pochoutky, po kterých se na stole…
30 min. | hlavní chod | 809 kJ/porce
Dobré a vydatné jídlo nemusí být drahé. Vyzkoušejte tyto květákové placičyk, po kterých se u vás doma jen zapráší.
Určitě i vám doma často zůstane chléb, který už nikdo nechce jíst, protože už jste koupili čerstvý. Ten původní tak v chlebníku časem ztvrdne, zplesniví a skončí v koši. Možná jste ale netušili, že právě starší chléb může být skvělým…
Jsou čerstvá, chutnají přímo božsky a není důvod, proč by měla hrát druhé housle. Vejce jako surovina si zaslouží vaši plnou pozornost. Chutnají skvěle s masem nebo jen tak se zeleninou. Inspirujte se našimi vaječnými recepty a…
Silný vývar je takový malý zázrak. Postaví vás na nohy, pokud na vás něco leze, napraví kocovinu, zahřeje i zasytí. Aby byl opravdu silný, je ale potřeba táhnout ho na plotně 6 hodin. Pokud nemáte čas, Anna Grosmanová a Martin…
Milujete ji stejně jako my? Rýže je lehká, plná vlákniny a vitaminů a navíc vás dokonale zasytí. Dopřejte si dobroty, které nadchnou celou rodinu.
Zatímco my nedáme dopustit na rybí polévku, smaženého kapra a bramborový salát, to pravé "vánoční" znamená v každé části světa úplně něco jiného. Podívejte se, jak vypadá tradiční sváteční jídlo u jiných národů. Co říkáte, měnili…
V posledním díle Školy vaření od Zdeňka Pohlreicha jste mohli na vlastní oči vidět, jak si poradil s pečeným kuřetem s nádivkou s přílohou z kapustiček na másle. Mohli jste si všimnout i speciálních triků, které při přípravě receptu…
Máme tu podzim. Snažíte-li se podobně jako já vařit ze surovin, které jsou zrovna k mání, je dost možné, že ušetříte. A nejen to. Co je lepší, než vaření z čerstvých ingrediencí? Mražené polotovary nechte amatérům a pojďte se společně…
Sezona čerstvé zeleniny je v plném proudu. Záhony, skleníky i tržiště překypují úrodou paprik, rajčat, pórku, kořenové zeleniny, růžičkové kapusty, brokolice, hrášku a dalších. Ideální je proto uskladnit si ji na horší časy. Úplně…
Zdá se vám divné jíst salát k snídani? Možná. Ale věřte, že ve dny, kdy se cítíte zpomalení a unavení a miska obvyklé ovesné kaše se vám už zdá nudná, není lepší způsob, jak znovu získat ztracenou energii. Následující recepty nejsou…
Je jen málo věcí, které jsou tak dobré a uklidňující jako poctivý domácí vývar z kuřete se zeleninou a nudlemi. Určitě jste ho už připravovali nejméně stokrát, takže si jste téměř jisti, že ho zvládnete uvařit i se zavázanýma očima.…